「 食 」一覧

先日、大家さんから頂いた手作りのお菓子。 仏陀の日だろう。 「だから手作りしたんだ！」とわかった。 パパがゴルフでいない間に。。。 大家さ...

久しぶりに大家さんから頂き物があった。 ポン菓子のような、乾燥した柔らかいお米とピーナッツを丸めたお菓子だ。 ココナッツミルクと砂糖で味付け...

先日。 近所の屋台へ行った。 タイ風まぜごはん「ネーム　クルッ」のお店。 ショーケースには、山積みになったコロッケが置いてある。 タイに来...

タイではポピュラーなキノコ。 名は「フクロダケ」。 日本では見たことがなかった。 タイ料理のトムヤムクンやタイカレーには欠かせない食材で、...

タイに来た当初。 子供達のリクエストでホットケーキを作るために、ハチミツを買ったことがあった。 いくつかある中で私が選んだハチミツは、何だか...

タイで日常的に食べられるバナナは。。。 短い。 日本で輸入されているバナナはフィリピン産が多かったし タイから輸入されているバナナも、お馴染...

小麦粉が切れたので、買いに行った。 買って来てよく見たら「フライ用粉」だった！ 「揚げ物なんて作る予定ないしな?。失敗した！！」 とがっか...

我が家がよく行くパン屋さん。 と言っても、屋台パン屋であり「焼きたてベーカリー」ではないのだが。 ここの、柔らかいニセのフランスパンがそこそ...

日本にいる頃、我が家はほとんどウインナーを食べなかった。 「大好物ではない」ということと、「添加物」が気になって 滅多にウインナーを食べるこ...

ある日の休日。 子供達とみんなで市場へ買い出しに行った。 ほぼ毎日、市場に行く私と三女は、市場のおじちゃんおばちゃんと顔なじみだ。 特に三女...