タイで売られているジュース。
果物の生絞りジュースや、それをシェイクしたものなど、どれも美味しい。
アイスコーヒーやアイスティーに飽きてくると
たまーにジュースを買う私。
最近、試したのがコレ。
タイの青汁！？
毒々しいほどの、濃いグリーン。
以前にも飲んだことがあり、何かクセがあるのだが
それが何だかわからなくて、何度も試して見たくなるわたし。
日本の青汁とも違う、パクチーっぽい気もするがパクチーでもない。
強烈に「草」っぽい味。。。
何の葉っぱ？？？
私はジュース屋台のおばちゃんにジュースの名前を聞き
急いで家に帰って来て、辞書で調べた。
「バイ ブアボック、バイ ブアボック。。。」
なんと！
「ツボクサ」であった！
ツボクサなんて食べたこともない。
ツボクサの葉ってこんな味なんだ！
「葉っぱそのもの」という味。
さすが生絞り！
美味しいとは言えないものの、なぜかクセになる、ツボクサジュース。
更に調べてみると。。。
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ツボクサは、インドの伝統医療であるアーユルベーダの最も重要なハーブの１つである。
中国の東洋医学にも使われて来た。
東南アジアでは食用に使われている。
血液を浄化／血行促進／皮膚の感染を治す／抗酸化作用／むくみ改善／
精神安定やストレス改善／脳の神経や細胞を活性化して記憶力を高める／
免疫力を高める／ などの効果が期待できる。
WHO(世界保健機構)では、ツボクサを「保護すべき薬用植物」としている。
お肌にいいことから、ツボ草エキス配合の化粧品やサプリメントも増えてきている。
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とのこと。
美容に良く、記憶力アップも期待できるなら
親子で積極的に飲みたいジュースではないか！！
「美味しくない。。。」
と言いながらも、私のツボクサジュースを全て飲み干してしまった三人娘。
コンビニで売っている、ド派手なピンク色した、ただ甘いだけのジュースを飲むより
はるかに良さそうだ。
強い日差しでダメージを受け続けている私のお肌
ツボクサパワーで少しでも美しくなることを願うワタシである。。。
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