長女＆ワタシの発熱は4日目に突入。
さすが、インフルエンザめ！
やっかいだ。
昨日はタンブンから帰って来た大家さんからお菓子を頂いた。
タイのお菓子ではお馴染みの「カノム・チャン」。
もち粉やタピオカ粉で作られたタイ風ういろうである。
もちもちの食感である。
味付けはもちろんココナッツミルク。
定番のカノム・チャンは、バイトーイいう葉で色付けされた緑色のものだが
今回はショッキングピンク！
色の材料は不明。
次にコレ。名前は不明。
バナナの葉に包まれている。
これも、ういろうのようなもちもちした団子の中に
黄豆餡とピーナッツが入っていた。
そして食事の準備をするエネルギーもない私は、腹ペコの次女と三女のために
市場でおかずをテイクアウトして来た。
子供達の大好物、タイ風ソーセージ「ムーヨー」。
我が家はこれを小さく刻み、ご飯に乗せて「そぼろ」のようにして食べる。
そうしないとあっという間に平らげてしまうからだ。
そして、「餃子が食べたい！」と無理な注文をしてくる次女のためにコチラ。
もち粉やタピオカ粉の生地を焼き、餃子の具を包んだもの。
甘辛いタレを付けて食べる。
市場では目の前で焼いているので、作り方が見れて楽しい。
大家さんから頂いたお菓子と言い、餃子もどきのオカズと言い、
この日の我が家はモチモチな物ばかりになってしまった。
タイ人はモチモチ食感が好きなのだろう。
元気が戻った次女と、いたずら盛りの三女。
「お姉ちゃんの邪魔するな?！」と妹達を怒鳴る長女の声も今日は幾分大きくなっている。
長女が復活するのも、あと2、3日ってところか。
連日、高熱にうなされ激しく寝言を言う長女。
その寝言がタイ語なのにビックリなワタシである。。。
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