食 バケツ！アイスティ
ある日の休日。みんなで車で出掛けることになり、その前に市場に寄って、飲み物を買っていくことにした。市場のコーヒー屋台へ行った。コーヒー屋台だけど、我が家が飲むのはアイスティだ。 タイのアイスティは、イングリッシュティとは違って、南国っぽい...
食
食 食 長いスイカ
最近、日中は暑いものの、雨が降ると一気に涼しくなったり、気温差が激しいタイ。そのせいか、学校で風邪が流行っている様子だった。そして、まんまと風邪をうつされてきた、トップバッターの次女。ある朝、突然高熱が出て、終日ぐったり・・・。熱以外の症状...
食 ライチの季節
タイはフルーツ王国だ。一年中、いろんな果物であふれている。そんな数あるタイの果物の中で、我が家の大好物がライチである。ライチの季節が、ついにやってきたのだ！！まだライチの時期になり始めたばかりのようでたまにしか見かけない。しかもまだ、値段が...
食 タイのグリーンティ
タイではジュースと同じようにアイスコーヒーやアイスティーがよく飲まれる。そしてアイスコーヒーやアイスティーのようにアイスグリーンティが飲まれるのだ。コーヒー屋台でもカフェでも、グリーンティのメニューがある。グリーンティはタイ語でチャーキアオ...
食 定番ランチ
学校が休みの間、何が面倒かっていうと。３度の食事である。朝ご飯を用意すれば、すぐ昼ごはん、昼ごはんが終わって遊んだり買い物に行くと、もう夕方で夕飯の準備である・・・。三女と私だけならいいけど、長女と次女が加わって４人分の食事を考えるのは、結...
食 タイらしいパン
タイと言えば「マイペンライ」。「何とかなるさ」「大丈夫」というのがタイ人の気質だ。悪く言えば、「いい加減」「テキトー」「大ざっぱ」である。それがよく表れている食べ物があった！最近、次女は「ジャムパン」にはまっている。毎日、学校でもおやつに「...
食 青いマンゴー
マンゴーと言えば。「真っ黄色でトローリ甘い」果肉の柔らかさと、濃厚な甘みが特徴だろう。しかしタイでは、まだ熟していない青いマンゴーも食べるのだ。この青いマンゴーは甘い果物としてではなくどちらかと言うと、野菜感覚で食べるようだ。大家さんの庭に...
食 揚げバナナ
バナナを愛するタイ人。バナナの食べ方もいろいろだ。その中の一つに「揚げバナナ」がある。スライスしたバナナに衣を付けて揚げるのだが屋台によって味が異なる。衣がフワフワだったり、カリカリだったり衣にゴマが入っていたりする。我が家の子供達がお気に...
食 タマリンド２
タマリンドを初めて食べた数日後。大家さんと立ち話ついでに「この前、初めてタマリンドを食べたよ！」と話したワタシ。大家さんは「日本にはないのか？」と不思議そうだった。そして「そこの木になってるよ！」と教えてくれた！「ええ！どこ？どこ？」と振り...
食 タマリンド
タイに来て初めて食べたものの一つ。「タマリンド」これは果物である。タイに来た当初、味見程度にタマリンドを食べたことがあったがとても酸っぱくて美味しいとは思えなかった。それ以来、タマリンドなんて一口も食べずにここ１年半が過ぎていたのだが。先日...